맛 집/강남

윤중의 맛집 602호/샤오훼이양/강남구 대치동/몽고식 샤브샤브

윤 중 2010. 3. 14. 20:52
728x90

정통 몽고식 샤브샤브

중국 요식업 2위의 브렌드파워 업체에서

그들만의 요리 비법으로 새로운 맛을

선 보이는 독특한 맛

 

기존의 한국식 샤브샤브와는

전혀 다른 새로운 육수와 오감(五感)을 즐기세요

 

 

 

 

전통 몽고식 샤브샤브인 마라탕

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 강남구 대치동 950-1 (송석빌딩 2층)

지하철 2호선 삼성역 3출구 나와서 우회전 

(4번출구에는 없는 에스컬레이터가 있고 편해요)  

(주차는 1시간 30분 무료 가능)

554-7031

 

 

 

 

 

 

 

 

 중국에 본사를 두고 일본, 홍콩, 싱가포르, 미국 등

전세계 700여 개의 분점을 가진 대형 훠궈 전문점

홍대입구도 성업중입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 2층 입구의 손님 대기실

 

 

 

 

 

 

 

 

 인테리어가 깔끔하면서 깨끗하고 세련되었어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 여러가지의 인원에 알맞는 룸은 미리

예약이 필수입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 중국의 주류와 소품들

 

 

 

 

 

 

 

 

세팅

소스는 개인의 취향대로 선택하세요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 개인별 화로

맛나는 요리를 서로 건져 먹겠다고

눈치 등의 싸움질이 필요 없지요 ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 칭타오맥주는 필수품이지요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 맑은탕

 

 

 

 

 

 

 

 

 전통의 마라탕

 

 

 

 

 

 

 

 

 본격적인 식사전의 구운 부추만두

고기가 많지않고 담백한 맛의 만두

 

 

 

 

 

 

 

 

 상품의 양고기 세트

1인당 31,900원의 스페셜 세트를 주문했어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 몸에 좋은 버섯모듬

 

 

 

 

 

 

 

 

 양고기

 

 

 

 

 

 

 

 

 쇠고기보다도 양고기를 먼저 먹는게

치감이나 맛나게 즐기기에 알맞는 방법이랍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

두꺼운 양고기의 양이 많은 편입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

육수가 펄~펄~ 끓기 시작하면 야채와 버섯 그리고 양고기를

약간씩만 넣어서 살짝 익히고 소스에 찍어서 먹어요

 

화로의 화력을 각자가 조절이 불가능하지만

종업원의 친절한 서빙으로 육수의 보충이

수시 가능하며 요리를 다 먹을때까지

알콜이 충분하더군요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 더 강렬하고 매콤하면서 칼칼한 맛을 즐기려면

고추를 적당량 첨가하면 대만족 할겁니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 육수와 건데기를 함께 맛 보면서

제대로된 몽고식 샤브샤브를 만끽하세요

 

 

 

 

 

 

 

 여러가지의 메뉴가 준비되어 있으므로

메뉴의 선택시 개인의 취향과 여유로운 분량을

원한다면 추가도 가능합니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 쇠고기 A급 목심 세트

 

 

 

 

 

 

 

 

 버섯모음

 

 

 

 

 

 

 

 야채모음

 

 

 

 

 

 

 

 

쇠고기 A급 목심

 

 

 

 

 

 

 

 

 생새우 납작어묵

부드러우면서 맛나요

 

 

 

 

 

 

 

넓은당면

 

 

 

 

 

 

 

 

 야채와 두부 등

 

 

 

 

 

 

 

 

 쫄깃하고 부드럽고 탱탱한 면발 

 

 

 

 

 

 

 

 육수의 향과 맛이 달라요

 

 

 

 

 

 

 

 

 직접 반죽하고 만든 칼국수

 

 

 

 

 

 

 

 얼큰하면서 개운한 육수의 뒷 맛이 일품이고

칼국수의 면발이 부드러워요

 

 

 

 

 

 

 

 

 재대로 된

정통의 몽고식 샤브샤브를

즐기기를 원하시는 모든분께

강추합니다