직장의 후배들이랑 모임이다
맛과 멋을 제대로 아는 후배의 소개로
교통이 멀고 어렵게 찾아간 맛집이다
능이버섯백숙
경기도 파주시 금촌동 802-3
☎ 031) 948-2345
미리 예약하시면 더 좋지요
실내
인원에 따른 온돌방도 마련 되어있어요
버섯의 순위에
1 능이, 2 표고, 3 송이버섯이랍니다
인공재배가 되지 않는...
우리는 4명이서
능이버섯백숙을 주문했어요
술과 안주삼아서 먹어도 양이 충분해요
기본셋팅
반찬은 평범해요
열무김치의 맛이 환상이네요
능이버섯을 갈아서 만든 부침개
물론 리필 가능합니다
능이요리의 시리즈로 맛을 보는데
능이주가 빠지면 섭섭하지요 ㅎㅎㅎ
능이백숙 등장
국물이 예사롭지 않지요
느끼하지 않고 아주 담백한 국물의 맛을 선보입니다
능이버섯을 푸짐하게 많이도 넣어줬네요
토종닭과 능이버섯의 만남이라...
침만 삼키다가 이제 맛을 본격적으로 봅니다
적당히 쫄깃한 치감의 육질
물컹거리는 고깃살이 아니랍니다
먹기 좋도록 잘게 잘라서주네요
능이버섯을 갈아서 만든 부침개는 밑에 깔고서
고기와 야채 그리고 능이버섯과 각자의 취향대로
음식을 올려 놓구선 쌈을 싸서 냠~냠~ 먹어보세요
빈 술병이 자꾸만 쌓여가더군요
담백한 국물과 토종의 닭고기 그리고 능이버섯이랑 함께하는 맛
시원하면서도 담백한 뒷맛이 깨끗합니다
우리들이 넘 맛나게 잘 먹는다고 쥔 아줌마가
서비스로 줍니다(감솨)
이쁘게 먹으면 자꾸만 주고싶은 마음인가봐요 ㅎㅎㅎ
찹쌀밥을 걍 먹어도 맛나지만
국물에 말아서도 먹어요
죽으로도 만들어봅니다
속이 든든해요
힘이 불끈~ ㅋㄷㅋㄷ
잼나는 야그들과 웃음을 선사하는 김 성헌님의 덕분에
소화약이 필요 없는 시간이었답니다
웃으면 복이와요 ㅋㅋㅋ
'맛 집 > 경기도' 카테고리의 다른 글
| 윤중의 맛집 587호/이가네김치찜/경기도 일산시/김치찜 (0) | 2010.02.15 |
|---|---|
| 윤중의 맛집 582호/금성토속음식전문점/용인시 양지면/청국장,순두부 (0) | 2010.02.07 |
| 윤중의 맛집 568호/진도아리랑/고양시 탄현동/남도음식 (0) | 2010.01.26 |
| 윤중의 맛집 562호/양촌리아구찜/경기도 고양시/아귀찜,탕 (0) | 2010.01.11 |
| 윤중의 맛집 561호/콩당보리밥/경기도 파주시/쥐눈이콩 전문 (0) | 2010.01.11 |