윤중의 맛& 멋

김장 걱정 뚝! 강원 횡성 태기산아침의새소리 우리나라 국민들의 겨울철 식탁을 책임지는 김장철이 다가오면서 지난 11월 11일 이른 아침에 서울역에서 KTX이음 열차를 탑승하고 강원도 횡성역에 1시간 조금 후 도착하고 횡성호수 둘레길에서 힐링 트레킹 후 때마침 도착한 날이 횡성 전통시장이 오일장이어서 구경 겸 전통시장에서 자유식을 마치고 횡성군 둔내면에 소재한 '태기산 아침의 새소리(태아새)'에 도착하여 김장 체험한 후기를 소개합니다. 태기산 줄기 사방으로 산속에 파묻혀서 상호와도 같이 태기산 아침의 새소리가 귓가에 들르는 듯하는 위치이면서 늦은 가을을 보내는 예쁜색상의 단풍 흔적들이 우리들을 맞이한다. 태기산 아침의 새소리 강원도 횡성군 둔내면 경강로 구두미 1길 93-11(삽교리 205번지) 033-3..

양평 여물리체험마을 김미혜 명인과 함께 김장김치 윤중의 맛&멋을 찾아주신 여러분 안녕하세요 겨울철 엄동(嚴冬) 3~4개월간 우리들 식탁 위 먹을거리를 책임지면서 빠지면 안 되는 김장김치 종류는 통배추김치에서부터 깍두기, 동치미, 배추와 무를 주재료로 하고 부재료는 마늘, 파, ..

세종6차산업연구회 로컬푸드 김장체험장 진영농산/서울아내와 원래농부 대한민국의 국민이면 밥상에 빼놓을 수 없는 김치 발효식품의 대명사이자 매일 먹는 건강음식 김치 이제는 세계인의 입맛을 맞추어가는 김치입니다 건강과 입맛 그리고 몸에도 좋은 김장 김치 담그러 세종시에 다..

2017 양평 김장& 보쌈문화축제 김장체험/양평 농촌체험마을 올해 김장 끝 전국 유일의 친환경농업특구인 양평에서 올해 제2회째를 맞는 2017 양평 김장& 보쌈문화축제에 당일로 다녀온 후기입니다 양평의 친환경 농산물로 대한민국 식품 명인과 함께 김장체험 덕분에 말입니다 서울에서 경..