은평구 녹번동 가족모임 하기 좋은곳(윤중 생일)

가족모임 하기 좋은곳(윤중 생일)

 어가초밥

전 세계 곳곳에 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이

확산하면서 사회적 거리두기 등으로 여러분께서는

요즈음 어떻게 지내시는지 궁금합니다.

전국 구석구석의 가보고 싶은 곳은 물론이고 따뜻한

봄이 오니 남쪽 지방부터 아름다운 봄꽃놀이가 한창

피어오르지만 여행을 좋아하는데도 사실상 외출이

꺼려지기만 하면서 방콕이 길어지기만 합니다.

그러던 중 지난주에는 윤중에게는 생일이 돌아오면서

 은평구 거주지 인근인 은평구청 맛집 또는

 은평 세무서 맛집으로 소문나고 단골집으로서

 가족모임 하기 좋은곳인 어가초밥에서

 간단하게 생일 기념으로 다녀온 후기입니다.

 윤중의 생일을 위해  아이디어를 낸 며느리가

반주를 즐기는 시아버지에게 선물할 닉네임을 넣은

소주병 모양의 특별한 생일 케이크를 주문하였으며

함께 맛나게 먹었던 싱싱한 생선회 모습입니다.

어가초밥

서울시 은평구 녹번로 3(녹번동 82-24)

02-382-8579. 010-8417-0033

은평구청 정문에서 서오릉로 대로변 쪽으로 가는 길

녹번 초등학교과 은평문화예술회관 입구이며

승용차의 경우 주차장 없으므로 인근의 유료주차장을

이용하시기 바라며

대중교통의 경우에는 지하철 6호선 역촌역 3, 4번 출구,

또는 지하철 3호선 녹번역 4번 출구에서 은평구청 쪽

녹변초등학교 입구에 있습니다.

은평구 녹번동 가족모임 하기 좋은 곳인 어가초밥 내부

사진같이 왼쪽은 홀에 입식의 테이블 5개 정도와

 우측은 온돌방 형식의 테이블 5개 정도로 꾸며진

은평구청 맛집, 은평 세무서 맛집, 녹번동 맛집입니다.

어가초밥의 주메뉴는 생선회와 초밥이며

이외에도 간단한 식사 메뉴인 생대구탕, 대구탕,

서대탕, 서대구이, 고등어구이, 아구탕, 알탕 등의

다양한 메뉴가 준비되었으면 전품목 포장이

 가능하다 합니다.

1000원권의 신권을 액자로 만들어서

다양한 종이 화패는 물론이고

그리고 보니 윤중도 오래전부터

다양한 종이 화패는 물론이고

1986년 아시안게임, 1988년 서울올림픽 등

기념주화 등을 다수 보관 중인데...

금고에서 열어보고 잘 있는지

확인해봐야겠군요 ㅎ

윤중 박희명의 생일을 기념한다고

며느리의 아이디어로 소주병 모양의

케이크에 윤중의 닉네임을 써넣어서 

윤중처럼 이라고 축하노래와 함께

맛나게 잘 먹었네요^^

아들 부부는 케이크와 또 다른 선물을 주었고

딸 부부는 멋진 의류를 선물로 가져왔다는 ㅎ

올해 초등학교에 입학할 예정인 손녀인

귀요미 박시우가 할아버지에게 쓴 손 편지

할아버지 안녕하세요?

저 시우에요 할아버지 밥 사주시고 예뻐해 주시고

사랑해주셔서 감사합니다

이제 초등학교 1학년 돼니까 의젓한 모습,

말씀 잘 듣는 어린이가 될게요

할아버지 아프지 말고 행복하게 오래오래 사세요

너무너무 고맙고 너무너무 사랑해요

그건 하늘땅만큼이요

근돼 할아버지 저가 나중에 크면 할아버지

좋아하시는 거 마니 마니 사드릴게요

저 궁금환게 있는 돼 뭐 좋아하세요?

근돼 저가 할아버지 선물드릴게요

할아버지 제가 마음을 담은 선물이에요

너무나 사랑해요

2020년 3월 7일

행복하고 즐거운 최고 시우 올림

할아버지도 우리 시우를

너무너무 사랑한단다^^

바다의 푸아그라 삶은 아귀 간

입속으로 들어가자마자 바로 고소한 향과 함께

씹을 필요도 없을 정도로 부드러우면서도

약간은 짭짤 한 듯 녹으면서 사라진다.

평범한 묵무침과 단무지도 나와주시고

꼬막의 제철은 11월부터 3월이라고

알려졌으며 겨울철 입맛을 깨워주며

맛은 당연하며 식감까지 좋아서

술안주나 밥반찬으로 잘 어울립니다.

꼬막은 오래전부터 수라상에 올려졌던

최고의 진미로서 미식가 사이에서는

빠질 수 없는 귀한 어패류입니다.

오늘의 주메뉴인 모둠회 2인분씩입니다

큰 생선이여야지만 크고 굵직하게

썰어야지만 입속에서 씹을 적에

입안 가득한 것이 우물우물

식감도 좋고 먹을만해요 

윤중네 부부와 아들과 딸네 부부

성인 6명에 손녀와 외손자 등 총

8명이 매주 평소같이 먹던 데로

윤중의 생일모임에 자리했습니다

신선하고 두툼한 생선회를 생 와사비와

고추냉이를 함께 간장에 살짝 담갔다고

입속으로 직행합니다 

당연히 믿음직한 사위와 늘 그랬듯이

술친구이자 아들인 박재용 등 남자들은

오늘의 장인어른이자 아버지인 윤중의

생일을 축하한다고 술잔을 부딪치면서

빈 술병이 빠르게 만들어집니다. 

얼마 전부터 손녀인 박시우와 외손자인 정상빈이

연어초밥을 아주 좋아하면서 잘 먹어서

어른도 먹을 겸 아이들 개인당 한 접시씩

주문해서 진짜로 맛나게들 먹었어요

외손자인 정상빈의 연어초밥을

앞에 두고 선 정신없이 맛나게

먹고 있는 모습입니다

바로 앞에는 손녀인 박시우는 양손으로

 먹었는데 사진은 우째 없지?

어린이와 어른들도 조금씩 먹어본 특초밥

일반 초밥집에서는 다양한 모습으로

초밥을 만들어서 차려집니다만

은평구 녹번도 맛집인 어가초밥에서는

내용에 더 충실한다면서 보잘것없이

 보이지만 맛이나 품질은 좋답니다.

초대형의 서대구이

서대의 크기가 숟가락을 양쪽으로 붙여도

남을 만큼 큰 서대는 살도 통통하고

담백한 맛이 아주 일품이었어요

서대는 이렇게 구이나 회, 탕, 조림 등

다양한 요리로 맛나게 먹을 수 있는 

어종입니다.

부추와 함께 속에는 입안에서 톡톡 터지는

식감이 최고로 좋은 알이 골고루 섞인

전이어서 남녀노소 누구나 좋아할

밥반찬 또는 술안주입니다

달달하고 식감이 좋은 옥수수콘치즈

어린이는 당연하고 여성들이나 특히

술안주로 인기가 많더군요

키조개 관자와 버섯, 양파를 볶은 요리

따뜻하고 맛나기에 골고루 섞어서

술안주로 먹어봅니다

기분 좋게 술 한잔하니 국물요리도 필수

얼큰하면서 적당히 개운한 알탕을

술안주 삼아서 속을 풀 듯 떠먹습니다

시중에서는 만날 수 없고 어가초밥에서만

직접 무슨 알로 만든 젓갈이라는데

이름을 까먹었네요

따뜻한 밥숟가락 위에 약간을 올려서

먹으면 밥반찬에 아주 좋으면서

잊어버린 입맛을 찾아줍니다

생선회와 초밥 그리고 구이 등을 먹었으니

이제는 식사를 할 차례여서 서대탕 주문입니다

공깃밥은 각자 먹을 사람만 알아서 주문했고

윤중은 국물만 먹는 걸로 식사를 마칩니다

전국의 곳곳에는 카페거리 또는 커피촌 등

수많은 커피집이 많지만 윤중은 수십 년 동안

 이러한 자판기 커피가 더 좋더군요 ㅎ

 어가초밥

서울시 은평구 녹번로 3(녹번동 82-24)

02-382-8579. 010-8417-0033

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