부산 서면 맛집/홀딱 반한 맛 해물도시

부산 서면 맛집

해물탕해물찜

 해물도시

 

 

 

 

 

 

전국 구석구석의 여행지를 돌면서

향토음식과 별미 또는 맛집을

찾아다니는 윤중과 일행이

밀양 아리랑 대축제장을 들린 후

가까운 부산으로 방향을 돌려서 

여행을 하루 연장하고

현지인이 추천한 서면 맛집으로서

홀딱 반한 맛집인 해물도시이다

 

 

 

부산 현지인이 추천하는

부산 서면 맛집인 해물도시의

랍스타 해물탕 코스요리에

홀딱 반했다

 

 

 

 

 

대중교통 지하철 2호선 서면역 7번

출구에서 비교적 가까운 거리의

대로변이고 주위는 상업지역으로서

혼잡한 지역이다

 

 

 

 

 

깔끔하고 조용하면서 단체석운 물론

일반 홀 형태의 좌석과 온돌식이

혼합된 구조이고  

 랍스타 해물찜 코스요리가 대표 메뉴이고

이외에 해물탕, 아구찜 등의 메뉴가 많다

 

 

 

 

 

랍스타 해물탕 코스를 주문하니

기본찬이 정갈하게 차려지면서

이틀 동안 밀양에서 허기지게 지내온

신세를 한탄하면서 본격적인

먹이사냥이 시작된다

 

 

 

 

 

맛과 영양은 물론 쫄깃한 해삼,

단백질이 풍부하고 성인들에게 좋은 개불,

노화와 숙취에 좋고 향이 입안 가득한 멍게,

병든 소에게 산낙지 두 마리를 먹였더니만

벌떡 일어난다는 산낙지,

바다의 천연 비아그라인 전복 등

소금 위에 새우 구이도 올려준다

 

우리나라 제2의 대도시이자

항구도시인 부산의 메뉴 구성이 놀랍다

 

 

 

 

 

 

신선하고 쫄깃한 육질의 모둠회

랍스타 해물탕 코스를 주문했는데

서울의 기준으로 보면 

일반 회 코스 이상으로 푸짐하다 

 

 

 

 

 

 

두툼하게 썬 생선회가 고추냉이와 간장에

살짝 찍어서 먹으니 바닷가에서 먹는

기분 이상으로 좋은 느낌이었다

 

 

 

 

 

 

랍스타 해물탕 등장

가득 들어있는 해산물이 한두 가지야지

랍스타, 전복, 산낙지, 문어, 키조개,

피조개, 오징어, 중새우, 꽃게, 홍합,

어패류, 유부보따리, 어묵, 만두, 

조개 등등이 수북하다

 

 

 

 

 

 

랍스타는 이렇게 먹기 좋도록 해체한 후

별도로 접시 위에 세팅해 줍니다

 

 

 

 

 

 

이것저것 건더기를 먹다가

국물도 떠먹고 술 한잔 하고

이렇게 돌고 돌아봅니다

 

 

 

 

 

 

푸짐하면서 부드러운 게 담백하고

맛나기에 속까지 쪽쪽 빨아먹는다

 

 

 

 

 

 

고기도 먹어본 놈이 잘 먹듯이

해산물 전체는 물론 그중에서도

문어를 엄청 좋아하고 잘 먹는 윤중은

좋은 품목을 잘 고르듯

문어를 눈 깜짝할 사이에

간단하게 해치운다 ㅎ

 

 

 

 

 

 

지금껏 맛나는 해물요리로 쏘맥 등

주구장창 마신 속을 풀어줄 겸

랍스타 해물라면은

부드러운 식감의 라면과 국물은

윤중의 깊은 속까지 풀어준다

 

 

 

 

 

 

해물탕의 끝판왕은?

당근 볶음밥이다

진한 바다의 향이 가득하고

고소한 볶음밥을 펑크가 나도 모를 때까지

박박 밑바닥까지 긁어서 먹는

언제 먹어도 멋난다

부산 서면의 해물도시로

또 온다 아이가^^

 

 

 

 

 

 

 

해물도시

부산직할시 부산진구 중앙대로 691번길 60(부전동 515-14)

051-807-7800