동해안 참문어/택시맛객 방영맛집
생생정보통신방영/속초문어전복뚝배기
국립공원 설악산과 넓고 깨끗한 바다,
청정의 자연호수, 양질의 뜨거운 온천,
그리고 다양한 먹을거리가 뒷받침한
속초는 대한민국 제일의 관광도시이다
전국 구석구석의 숨은 여행지와
명소 및 향토음식을 즐기는
윤중 일행이 속초로 떠난 1박 2일 중
동해안 참문어만 사용한다며
속초 현지인이 강력 추천하는
속초 문어전복뚝배기 전문 맛집이다
동해안 참문어만을 사용한다는
속초 동명항 입구에 있는
속초문어전북뚝배기의 보양식은
눈으로 보는 먹음직한 모습과
코로 흡입되는 향에
입안 가득한 풍미가 오래 머문다
강원도 속초는 서울과 수도권 기준으로
교통이 편리하여서 당일 여행하기도 좋고
동명항으로 들어서면
속초 등대전망대와 영금정 등
연인과 친구, 가족 등의
데이트는 물론 관광하기 좋아서
사시사철 인기가 높은 곳이다
동명항으로 들어서기 직전 무료 공영주차장이고
KBS 2TV 생생정보통신 방영에
택시맛객 방영 맛집이며
전국 구석구석을 찾아다니는
맛집 블로거인 윤중에게
속초 현지인이 추천하는
동해안 참문어만을 사용한다는
속초문어전북뚝배기 맛집이다
목포의 홍어삼합을 많이 먹어봤는데
속초에도 문어 삼합이 있다 ㅎ
욕심 같으면 모두 다 먹고 싶은 마음이다
문어삼합은 사전예약이 필수이므로
윤중에게 추천한 지인의 코치로
오늘 이시각에 당연히 예약했으며
문어전복뚝배기와
전복해장뚝배기는 각각 주문해서
사이좋게 조금씩 나눠서 먹을 예정이다
실내의 크기는 사진같이 그리 넓지 않으나
실내의 크기가 음식의 맛 하고는
비례하지 않는 법을 잘 알고 있듯이
지금부터 음식이 나오는걸
잘 살펴보시기 바랍니다
가리비젓, 명란젓, 오징어 씨앗 젓
요 녀석들만 있어도 공깃밥 두 공기는
거뜬하게 뚝딱할 수 있을 듯^^
동해안 참문어를 사용하는 문어 삼합
동해안 참문어와 돼지수육 그리고 명태회
먹고 싶다고 언제나 먹을 수 없고
꼭 사전 예약이 필수입니다
홍어삼합을 좋아하는 사람도 많지만
그렇지 않은 사람도 있듯이,,,
특히나 동해안 참문어의 맛과
효능은 의학적으로도 증명되었듯이
문어삼합은 호불호가 없이 누구나
좋아하고 즐기면서 사랑하기에
대박 예감입니다
일행이 주문한 전복해장뚝배기
문어를 삶은 물에 홍합, 전복, 조개, 새우,
곤이 등이 들어있어서 전날 마신 숙취해소는
당연하고 바다의 내음까지 뚝배기에
몽땅 들어 있는 전복해장뚝배기이다
전복과 홍합, 조개의 껍질을 제거한 후
국물을 한 숟가락 떠먹어 본다
캬~~
바다의 향이 가득하고
문어 삶은 국물에 콩나물까지 푸짐하게 들어서
팔팔 끓인 조개, 새우 등의 해산물에
싱싱한 전복까지 올려있어서
그야말로 엄지척이었다
평소에 젓갈 종류를 선호해서
자주 먹는 편인데
속초의 젓갈이 유명하듯이
좋은 재료에 손맛까지 가미된 탓인지
공깃밥을 추가하지 않을 수 없었다
동해안 참문어와 바다의 천연 비아그라인
전복 그리고 다양한 조개, 가리비,
새우 등이 들어있는 푸짐하고 영양만점에
환상적인 맛을 느낄 수 있는
문어전복뚝배기이다
껍질을 제거한 후 뜨겁게 펄펄 끓는
국물에 잠시 담궜다가 적당한 크기로
자르고 국물과 함께 떠먹던지
공깃밥을 말아서 먹다 보면
둘이 먹다가 한 사람이 죽어도
모를 정도로 폭풍흡입은 계속된다
속초로 여행한다면
윤중의 단골로 찜이다^^
속초문어전복뚝배기
강원도 속초시 중앙로 247
033-637-0814. 010-2380-0814
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