맛 집/강원도

황태요리 맛집은 용대리 황태사랑이 최고

윤 중 2016. 7. 1. 05:59
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황태요리 맛집/용대리 맛집

황태사랑






대한민국 대표 여행지 강원도

높고 깊은 산과 아름다우면서 깨끗한 바다 

그리고 인공호수는 물론이고

수많은 먹을거리가 싸고 많기에 자주 찾는

강원도 속초로의 당일여행이며

그래서

강원도를 사랑한다



강원도 국도에서 백담사로 들어가는 길을 지나

속초 방향으로 가는 대로변에 있는 황태산업특구인

용대리에서 가장 오래된 진부령 덕장을 소유한

황태사랑은 한국인의 밥상과 생활의 달인.

6시 내고향 등 방송과 다양한 매체에

황태요리 전문 맛집으로 소개된 곳이지요







황태덕장을 직접 운영하기 때문에

질 좋은 황태만을 사용하는 건 기본이며

전국적으로 황태를 도소매 하는 곳으로써

다른 음식점보다도 더 풍부한 재료를 사용하기에

황태요리 맛집으로도 이름을 날리는 곳이다







황태덕장을 직영하는 덕장의 모습





넓은 주차장 확보와 함께 일시에 많은 손님을 

받을 수 있는 좌석으로서 강원도로 여행하는

많은 관광객이 이용한다 합니다






늘 반주를 즐기는 윤중이지만

황태 전문 맛집에서 황태요리는 당연하므로

황태해장국과 황태 해물순두부를 주문한다







다른 손님상을 치우는 종업원

남은 반찬 모두를 한 곳으로 쓸어 담는 중으로

재활용을 하지 않는다는 증거이지요^^







몸에 좋으면서 맛나는 곰취장아찌, 목이버섯, 곰취나물, 

참나물, 양구 시래기를 포함한 황태 무침 등의 밑반찬 

하나하나가 인제 백담사 입구는 물론 주위에서 여러 번

먹어보고 고른 용대리 황태요리 맛집이므로

후회하지 않을 인제 맛집입니다







강원도 특산물인 감자로 지짐 한 감자떡과 

또한 이에 잘 어울리는 강원도 특주인 옥수수로 빚은

 사임당 옥수수 생 동동주를 아니 마실 수

없지 않으냐

옛날 같으면 이럴 때 시 한 수 읊게 되겠지만

흥얼거리면서 세상 돌아가는 꼬락서니와

우리들의 여행 일정만을 아야기로 풀어나간다







일행이 주문한 황태 해물순두부

황태해장국에 부드러운 순두부까지 더하고

신선한 해물도 함께 끓였으니

이 친구 그릇까지 빨아서 먹더군요 ㅋ






일반 흰쌀만이 아니라 입맛을 당기면서

건강을 챙겨주는 좋은 잡곡까지 섞은 밥

그래서 한톨도 남김없이 다 긁어먹게된다







윤중이 주문한 황태해장국

해장국 중에서 느끼함이 없이 담백하고 깨끗하면서

구수한 황태해장국을 평소에 제일 좋아하는데

입맛에 착 맞는 황태해장국에 공깃밥을

적당량씩 말아서 폭풍흡입은 계속된다








용대리 황태사랑 뒤쪽은 이리도 깨끗하고 맑은 공기와

좋은 분위기를 즐기면서 음식을 먹을 수 있는 자리를 

사장님이 재료를 직접 사고 손수 만드는 중이며

다음번에 온다면 이곳에서 먹고 싶다








황태요리로 맛나는 점심을 해결한 후

만해 한용운 선생님의 님의 침묵과 함께하는 
설악산 백담사에 들려서 

백거 스님을 뵙고 전통찻집에서 차 한잔의 여유 속에

 조만간에 우리와 또 만나서 좋은 이야기를 

들려주기로 약속하였다









황태사랑


강원도 인제군 북면 미시령로 1364(용대리 330-2)

033-463-6030