한우가 땡길 때 속초 한우맛집 세심촌

속초 한우맛집/속초 갈비맛집

세심촌

강원도 속초로 여행 가면

 대한민국 대표여행지인 설악산을 비롯하여

청정해역인 동해의 맑은 물과 백사장 그리고 

환상적인 일출은 물론 심신을 풀어주는 온천과

산책이나 드라이브 코스 및 연인들의 데이트하기

좋은 영랑호 등 볼거리와 즐길 거리가 많다

자연호수인 영랑호 입구 공설운동장 옆에 있는 

세심촌은 넓은 자가 주차장과

속초 시내에서 일시에 제일 많은 손님을

수용할 수 있으면서 고기를 주문하면

후식으로 수제 냉면을 공짜로 준다는

세심촌을 다녀왔어요

고기를 주문하면

함흥냉면, 공깃밥, 된장찌개가 공짜

냉면도 공장에서 만드는 그런 면이 아니라

세심촌에서 손반죽으로 직접 면을 뽑는

그런 맛 나는 냉면이거든요

속초 한우맛집인 세심촌은

속초시 모범음식점이고

원산지 표시 우수 음식점이자

냉면은 직접 손반죽으로 면을 뽑고

고기를 주문하면 후식으로 냉면을 주는

전통의 속초 한우맛집이다

견물생심이던가

메뉴판을 보니 모두 다 먹고 싶은 마음이다

한우맛집이니 대한민국 국민이 많이 좋아하는 한우 등심과

양념갈비 그리고 부족한듯하여서 추가로  

부드러운 돼지 양념갈비를 골고루 주문하고

행복한 먹거리는 시작이다

사실 고기를 구워서 먹는데 그리 많은 반찬은 필요 없는데

한가지씩 먹어보니 오호~~ 다 좋은데요

김치전이랑 막걸리 안주로 잘 어울리고

도라지무침은 공깃밥 먹으면서도 좋지만

익힌 고기와 함께 먹으니 궁합이 잘 맞네요

추억의 연탄 구이는 말 그대로 추억일 뿐이고

가스 불이나 무쇠솥 등으로 굽는 방법보다는

직화 구이에는 참숯불보다도 더 맛나면서

좋은걸 못 보았네요

밑반찬을 포함한 전체의 먹음직한 상차림 모습입니다

한우 등심구이부터 참숯불 구이로 시작합니다

한우등심구이가 지글지글 소리를 내면서

참숯불에 익으면서 점차 색깔이 변하고 

고기가 익으면서 풍기는 냄새는 입맛을 돋우는 동시에

군침까지 삼키면서 일행끼리 빨리 먹다 보니

한 장이라도 사진 찍는 걸 잊어버린다기보다는

식탐이 발동해서 먹기에 바빴다 ㅋ

등심구이는 번갯불에 콩 구워 먹듯 순식간에 없어지고

이제는 한우 양념갈비 구이를 굽는 순서이다

등심구이에서 한 장의 사진도 못 찍는 우를 범하지 않으려고

이제는 윤중 몫을 앞 접시에 챙겨두고 하나씩

파나소닉 루믹스 gm1으로 천천히 담으면서

먹어보니 담백하고 적당히 쫄깃한 육질에

갈비살 특유의 고소한 맛이 일품이다

소고기와 돼지고기를 함께 먹을 경우에는 

소고기보다 돼지고기를 먼저 먹으면

나중에 먹는 소고기가 질긴 느낌이므로

돼지고기를 제일 나중에 먹으며

또한 갈비구이도 양념구이를 늦게 먹은 순서가

맞을 듯합니다

돼지고기 갈비 양념구이

부드러우면서도 적당히 알맞은 양념과    

간 때문에 기분 좋고 맛나는식사였다

고기를 주문하면 공짜로 준다는 후식으로 

윤중은 공깃밥에 된장찌개를 주문했고 일행은 

함흥냉면과 비빔냉면을 주문해서 함께

조금씩 골고루 맛을 보았는데

냉면의 경우 일반적으로 판매하는

냉면 이상으로 맛나더군요^^

세심촌

강원도 속초시 미시령로 3489

(속초공설운동장 옆, 주차가능)

033-638-0057