강릉맛집/강릉의 명품 순두부에 사골육수와 해물의 사골순두부짬뽕이 끝내준다 - 금화정

강릉맛집/사골순두부짬뽕/금화정

강릉의 초당 순두부는 콩물에 바닷물을 부어 만드는 비법 때문에

다른 지역보다도 맛이 특이하고 좋아서 현지인은 물론이고 

강릉을 찾는 관광객들로부터 인기가 많은 음식 중 하나이지요

이토록 별미의 부드러운 순두부에 설렁탕 전문집에서 우려낸

 사골 국물과 싱싱한 해산물 등을 듬뿍 넣고 끓인

사골 순두부짬뽕의 맛이 기가 막힘은 물론이고 특히나

 술 마신 다음 날의 해장용으로 강력히 추천하기에 방문합니다

 

설렁탕 전문의 식당으로서 풍부한 사골베이스로 만든 

사골순두부짬봉은 영양가가 높음은 물론이고 

해물에서 우러난 국물 특유의 맛이 어우러져서

남녀노소 누구에게나 인기가 높은 한끼의 훌륭한 식사 겸 

술 마신 사람에게는 속을 확실하게 풀어주는 해장국입니다

"오늘 먹고 내일 또 생각나면 순두부짬뽕 중독증세"

해장이나 속풀이로 정말로 얼큰한 사골 순두부짬뽕이 또 생각나는걸요 ㅎㅎㅎ

맛과 멋을 좋아하는 윤중은 사골 순두부짬뽕을 주문하고

일행은 전복& 도가니탕을 주문합니다

그러나 반반씩 나눠서 먹기 때문에 상관없어요^^

우리나라 국민의 기본적인 밑반찬이 배추김치와 깍두기는

 국물음식은 당연하고 일반적인 음식에는 천생연분이지요

사골 순두부짬뽕과 전복& 도가니탕을 주문하면 나오는

밑반찬을 포함한 전체의 먹음직스런 상차림

먹기에 스르륵 잘도 넘어가는 국수사리는 리필이 가능합니다

 

전복& 도가니탕에는 살아있는 전복 한 마리와 쫀득한 도가니가

듬뿍 들어있으며 육수는 설렁탕 전문식당이기에 사골 국물을

사용해서 그야말로 진국이면서 보양식이랍니다

얼큰하고 개운한 맛의 매운 갈비찜으로 반주 겸 안주 삼아서 주문했어요

양념을 잘한 덕분에 술안주로는 너무나 잘 맞는 궁합이더군요

식사의 반찬으로도 젊은 고객은 잘 먹을 듯합니다

 

일단 순두부는 소화흡수가 가장 잘 되는 음식입니다

순두부 자체가 매우 부드럽고 먹기에 편리하므로 남녀노소 누구나

장소에 구애받지 않고 좋아하는 음식이지요

전날 저녁에 친구들이랑 늦도록 술을 마신 이유도 있지만

한 숟가락 떠먹으면서 다른 이야기 할 틈이 없더군요

그야말로 폭풍 흡입했어요

당연히 속을 개운하고 시원하게 확 풀어서 기분 좋은 식사로

자주 찾을듯한 맛집이더군요

 

매콤한 고추의 맛을 보실래요?

식욕을 돋워주는 건 기본이지만요

지방을 분해하면서 다이어트 효과에 좋은 성분이 많이 들어 있으며

풍부한 비타민 함량으로 피부를 보호하고 항암효과에도 좋다합니다

밑반찬을 재활용하는지 모르시겠다고요?

다른 테이블에서 정리하는 걸 눈이 밝은 윤중이 똑똑하게 보았어요

손님상에 올려졌던 모든 음식은 한 그릇에 몽땅 쓸어 넣는 걸 보았다니깐요^^

  또 먹고 싶은 강릉 맛집 

강릉맛집 금화정

강원도 강릉시 홍제동 222-1

(강릉 시외고속버스터미널 ☞ 시내 쪽 50m)

033) 641-4343

2013, 05, 03 Daum View 추천하는 맛집에 소개되었습니다