윤중의 맛& 멋

코엑스에서 식품 전시회가 개최되어 지인들과 둘러 보면서 사진을 찍어봤어요 도미찜 간장게장 개감정 곤쟁이젓 굴비구이 도미면 명란젓 명란젓찌개 문어회 북어보푸라기 새우전 생선완자조림 어리굴젓 어만두 용봉탕 전복초 조기조림 해삼전 홍합초 황태구이 이름이? 배추김치 왕새우 여기부터는 ..

강릉시 성산면은 대구머리찜 골목이 형성되어 있 을 정도로 유명하다. 대구는 주문진항구에서 주로 많이 잡히며 겨울에 가장 맛이 좋다. 지방 양이 적어 맛이 담백하고, 비타민 A와 D가 풍부하여 통풍 치료 및 만성 류머티즘에 효과적이다. 또한 타우린이 풍부하여 간 기능 강화, 피로 회복, 시력 증강..

맛과 멋 예향의 도시 전주와 인근으로 향토음식 탐방이다 1970년대 후반의 난생 첨 겪은 나홀로 객지생활과 2000년대 초에 또다시 전주에서 몇 년을 지낸 덕분에 입 맛을 제대로 배운(?)것 같다 지인의 소개로 갑작스런 소식을 접하고선 식탐이 많은 윤중이의 애간장을 끓게하면서 이른 새벽..

한국 100대 음식점 남원새집추어탕 ‘어디 가서 뭘 먹어야 하나?’ 휴가지로 향할 때면 늘 머릿속을 맴도는 걱정이다. 지방으로 출장갈 때도 마찬가지다. 마침 문화관광부에서 ‘대한민국 베스트 한식당 100곳’을 발표했다. 외식·조리 관련 전문가 40명으로 구성한 암행 평가단이 전국 방방곳곳을 돌..

참치까페에 가입하구선 첨으로 나온 벙개 모임입니다 더 많은 회원님들이 오시면 아주 좋았는데ㅠ.ㅠ 그래도 오붓하고 정겨운 대화속에서 오래도록 만난거 같은 그런 분들과의 정담은 또또또 기다려지더군요 진짜의 '오주동'님과 가짜(?)의 "오주동"님의 만남은 불발로 끝났지만... 담에 기회가 있을껄..

함께 먹으면 절대 안 되는 상극 음식 ♣ <주부들이 알아야 할 필수 내용> 1. 칼로리 향상의 주범 → 셀러리+마요네즈 마요네즈는 셀러리의 단짝 소스로 통하지만 다이어트를 위해 셀러리를 먹으면서 고칼로리의 마요네즈를 찍어 먹는 것은 아무 소용없는 일. 이럴 땐 상큼한 플레인 요구르트를 찍..

시도별 신종플루 치료거점병원 명단 (총 455곳) < > 서울 번호 시군구명 의료기관명 주 소 1 종로구 서울적십자병원 서울시 종로구 평동 164 2 중구 국립의료원 서울시 중구 을지로6가 18-79 3 중구 서울백병원 서울시 중구 저동2가 85 4 중구 송도병원 서울시 중구 신다3동 366-144 5 용산구 순천향대학병원..

시도별 신종플루 거점약국 명단 (총 567곳) < > 서울 번호 시군구명 거점약국명 주 소 1 종로구 대학약국 서울시 종로구 원남동133-1 2 종로구 옥광약국 서울시 종로구 원남동 135-1 3 종로구 한마음약국 서울시 종로구 원남동 118-1 1층 4 종로구 보령약국 서울시 종로구 종로5가 124-4 5 종로구 경희궁약국 ..

지역명 장터 위치 특징 장날 특산품 서울시 황학시장 청계천8가 도깨비 시장 매일 각종중고물품,고품 광장시장 종로4가 전문시장의 뿌리시장 매일 주단포목,직물,침구 동대문시장 동대문 아시아의 패션밸리 매일 디자인몰,패션,각종의류 부산시 부산진시장 각종의류 전문도매 매일 의류,한복,침구,병..

암을 이기는 한국인의 음식- ⑥콩 암세포 억제물질 이소플라본 풍부 암을 이기는 식이요법으로 가장 많이 연구된 것은 콩 관련 식품이다. 많은 사람들이 콩을 건강식품으로 인식하면서 콩 섭취가 꾸준히 증가하고 있다. 여러 가지 암 중에서 콩의 역할이 가장 두드러진 것은 유방암과 전립선암이라 할..