윤중의 맛& 멋

서울시청 맛집/을지로 맛집 해장국 맛집/무교동 북어국집 해장국의 사전적 의미는 "주로 술을 마신 후 속을 풀고자 먹는 국" 이라고 나왔습니다 해장국의 종류도 지역이나 내용물에 따라서 콩나물해장국, 선지 해장국, 뼈해장국 , 복국, 다슬기해장국, 오늘 소개하는 북어국 등 무수히 많..

을지로 맛집/을지로 3가 맛집 오구반점 1953년에 개업하여 3대에 걸쳐 가업을 이어오고 있는 화상이며 오구반점(五九飯店)이라는 상호는 현재의 주소가 을지로 3가 5-9이고 3대째 사장 이름이 왕오구(王五九)이다 서울 장안은 물론이고 을지로 3가에서 오랜 세월 동안 중화요리의 맛을 이어..

전통의 예술공연과 한식뷔페/한국의 맛과 멋 한국의집 한국의집 남산이 보이고 교통이 편리하며 사방이 전통 한옥으로 둘러싸인 터가 좋은 곳 한국의집 고품격의 특별한 전통의 운치 속에서 전통의 정갈한 음식과 특별한 서비스를 받으면서 고풍스러운 분위기는 오래도록 품격있는 추억..

중구맛집/무교동맛집/해장국맛집/무교동북어국집/터줏골 오늘도 연말 모임이 있는가요? 어저께 한잔했다고요? 오늘도 한잔한다고요? 서울에서 해장국 최고의 맛집 쓰린 속을 확실하게 잡아준다 그래서 국내외에서 소문이 나기를 일본 음식잡지에 아시아 베스트 50에 선정된 무교동 북어..

명동맛집/데이트코스/홀리차우 1998년 이태원의 작은 차이나타운에서 시작한 홀리차우 지금은 고객의 오감 만족을 위해 아메리칸 스타일의 차이나타운 음식으로 태어나서 이태원, 압구정, 여의도 등 여러 군데의 체인점이 있는 홀리차우 윤중의 절친한 고향 친구인 청류 류효식과 함께 맛..

중구맛집 시청역맛집유림면서소문맛집덕수궁근처맛집 서울에서 3대 메밀면으로 유명한 맛집이지요 쌀쌀한 겨울철에는 뜨끈한 냄비국수를 무더운 여름철에는 시원한 메밀국수를 많은 손님이 즐겨 찾는 맛집입니다 50여 년 이상을 3대째 맛을 이어오는 메밀면과 냄비국수 전문의 맛집이..

중구맛집/충무로맛집/과메기맛집/영덕회식당 겨울철 별미인 과메기찬바람이 부는 요즈음 포항 구룡포 과메기축제가 11월 17~18 양일간 과메기 본고장인 포항의 구룡포에서 성황리에 열렸다지요 과메기는 원래 청어를 잡아서 바닷바람에 말렸다 얼리기를 반복하여 만드는 반 건조된 발효..

청계천맛집/을지로맛집/갯마을횟집 사회의 후배가 을지로 3가에 사무실이 있는 관계로 자주 들리는 곳이자 종로구나 중구는 윤중의 나와바리격이다 오늘도 여느 때와 마찬가지로 을지로에서 볼 일을 마칠 즈음 반가운 전화벨이 울린다 "윤중님 을지로 뼈회(새꼬시)집에서 한잔할까요?" ..

남원추어탕 사계절 보양식인 추어탕 추어탕이라면 크게 남도식과 서울식으로 나누어지지요 서울식의 특징은 통째 또는 갈아서 끓이고 쇠고기와 곱창 등으로 끓인 육수에 고춧가루와 유부 그리고 두부를 넣어서 만드는 얼큰하고 칼칼한 추탕이라 불립니다. 남도식은 미꾸라지를 곱게 갈..

우리나라 사람들은 추운 겨울철에는 뜨끈한 국물음식을 많이 찾고 즐겨 먹으면서 추위를 이겨내곤 하지요 식사에 딸려나오는 여러 가지 종류의 탕, 국, 찌개 등이 없이는 한 끼니도 하지 못하는 분들도 많이 있듯이 윤중도 예외가 아니며 이렇게 국물음식을 좋아합니다 우리 친구..