윤중의 맛& 멋

괴산맛집/민물매운탕맛집/괴산매운탕 이열치열(以熱治熱) 한 여름철의 더위가 예년보다는 한 달 여 일찍 돌아왔다는군요 이 뜨거운 열기를 팔팔 끓면서 맛 나는 민물 매운탕으로 허해진 몸을 보신도 하고 먹거리를 통한 더위를 식혀보는 건 어떠하신지요? 물 좋고 공기가 맑으며 양질의 ..

아름다운 자연과 아름다운 사람이 가꾸는 행복농장 양평군유기농오디따기 당일 팸투어 - 여행블로거기자단 다음~네이버 등 포털사이트 블로그에서 여행카테고리를 운영하고 있는 여행블로거들의 최초의 모임이자 여행블로거 라는 명칭을 최초로 사용한 여행블로거기자단을 대상으로 6..

대구시맛집/7전 8기의 8번식당 전두환 전 대통령이 돼지고기 수육을 한꺼번에 300인분 주문하면서 더욱 유명해진 대구시 서성로 돼지골목의 맛집 지금껏 헤아리지 못할 정도로 돼지국밥을 먹어보았지만 맛과 멋을 좋아하는 윤중의 기준에 미흡하여서 맛집 포스팅을 아직껏 하지 못하였는..

원조 장세미 소구레할매집 소구레가 뭐에요? "쇠가죽에서 벗겨 낸 질긴 고기"를 말하는데요 그럼 장세미는 사장님 이름인가요? 현풍면 유가면의 마을 이름이구요 1박 2일의 이수근이 방송에서 먹어보면서 더욱 유명해진 소구레국밥 맛과 멋을 좋아하는 윤중이 대구로 1박 2일의 여행을 다..

선릉역맛집/초밥맛집/스시모노 지난 6월 5일에 갑작스러운 골프 라운딩을 하자는 친구들의 유혹을 부득이한 개인적인 일 때문에 뿌리치고 2차에는 참석한다는 조건으로 5명이 만나는 늦은 점심 겸 뒤풀이입니다 오늘은 라운딩에서 한 푼이라도 많이 딴 사람이 식사비용을 전부 낸다는 사..

금산 추어탕맛집/맛있는집 인삼 본고장인 금산의 맛을 아시는가요? 금산의 5미(味)라 윤중이 감히 생각해 보는 삼계탕, 인삼튀김, 인삼어죽, 도리뱅뱅이. 그리고 추어탕이 있습니다. 남원 하면 추어탕이 생각나듯 금산에서도 추부면 일대와 금산읍에서는 양식이나 자연산 미꾸라지를 사용..

금산어죽마을맛집/청풍명월 금강의 맑은 강에서는 쏘가리, 피라미, 모래무지, 동자개(빠가사리) 등의 민물고기가 많아서 이를 이용한 민물매운탕이나 도리뱅뱅이 등의 맛을 그리워하는 미식가들이 자주 찾는 장소이기도 하여서 이곳 제원면 일대 어죽마을에는 민물매운탕과 어죽을 전문..

인삼튀김/인삼막걸리/원조금산인삼튀김 인삼의 고장인 금산으로의 1박 2일 여행입니다 윤중이 금산의 5미(味)를 감히 생각해 봅니다 삼계탕, 인삼튀김, 인삼어죽, 추어탕, 도리뱅뱅이. 당연히 금산 여행에서 인삼튀김에 인삼막걸리가 빠지면 앙꼬 없는 찐빵으로 비유될까요^^ 척 하면 삼천..

불로장생의 금산 인삼 인삼은 생김새가 사람의 모습을 닮았고 "인류의 영약", "신비의 약초"로 수천 가지에 이르는 한방 약재 중에서 가장 중요한 위치를 차지하고 있지요 인삼의 효능은 노화방지, 고혈압, 당뇨, 간 경화, 동맥경화 등 각종 성인병 예방 효과가 높은 게르마늄의 함량도 최..

어풍대(御風臺)와 세마지(洗馬池) 어풍대란 바람을 모시는 곳이란 뜻이고 세마지라고 새겨진 것과 관련이 있는데 조선 효종 임금 때(1650)까지는 이곳에 큰 연못이 있었고 여름이면 미역과 놀이터이기도 했었으며 조선 시대의 제원역은 충청도, 전라도, 경상도를 잇는 교통의 요지로서 종..