2018 로컬푸드박람회/롯데백화점 영동군 부스 2018 로컬푸드 박람회 롯데백화점/영동군 부스 7일부터 오는 12일(일요일)까지 서울 중구 소공동 롯데백화점 지하 1층 식품매장에서 열리고 있는 롯데백화점과 서울 중구청이 연계한 제6회 "2018 로컬푸드 박람회"는 충북 영동군 부스에서 윤중 일행들과 제품들을 살펴보고 시음하면서 추천.. 맛 집/종로 2018.08.11
푹푹 찌는 삼복더위도 일순간에 날아간다 명동 디저트맛집/디저트카페 맛집 삼복더위 말복/설빙명동1호점 오늘은 삼복 가운데 말복(末伏)으로서 무더위가 막바지 기승을 부리고 있네요 여러분 복들임 음식은 드셨는지요? 윤중은 며칠 전에 삼계탕을 먹었고 또한 민어회와 민어탕 그리고 이것저것 골고루 잘 먹고 놀면서 다닙니다.. 맛 집/중구 2015.08.12
윤중의 맛집 269-1호/토속촌/종로구 체부동/삼계탕 닭고기는 쇠고기나 돼지고기에 비하면 지방질이 적고 단백질이 풍부한 저콜레스테롤 식품이어서 좋답니다 또한 닭날개에는 콜라겐이 풍부해서 여성들의 피부미용과 골다공증의 예방과 효과가 있다 하는군요 그래서 우리집 마눌이 그렇게 좋아라하는지... 삼계탕 먹으러 가잡니.. 맛 집/종로 2009.12.27
윤중의 맛집 463호/영양센타(종각점)/종로구 관철동/전기구이.삼계탕 오늘은 중복(中伏) 복 날은 몸 보신을하여서 더위를 이겨 내야한다나... 허구한 날 영양식이다 뭐다 갖가지 이유로 먹어 대면서 꼭 이런날 삼계탕집에 가면 제대로 된 서비스도 못 받는데 ㅠ.ㅠ 암튼 친구의 강력한 권유로 최근에 개업한 영양센타 종각점으로 향했다 삼계탕 종로구.. 맛 집/종로 2009.08.02
윤중의 맛집 458호/영양센타(모래내)/서대문구 홍은동/전기구이,삼계탕 전기구이통닭 영양센타가 대명사가 됐죠 곰탕은 하동관 냉면은 우래옥 생태탕은 한강집 콩국수는 진주회관 칼국수는 명동교자 소금구이는 오륙도 뭐... 이런식의 대표적인 선호도 말입니다 누구는 어릴적에 아빠가 사 오시는 통닭을 먹었던 추억이 가슴 깊게 두고 있다고하지만... 일찍부터 직장생활.. 맛 집/서대문 2009.07.26
윤중의 맛집 377-1호/산삼영계탕/대전시 용전동/산삼제품 산양산삼(山養山蔘) 천종산삼 씨앗과 모종을 심어서 자연삼의 생육 조건과 동일한 환경으로 자란뒤 출하되는 산양산삼 일반삼에서도 그 효능을 익히 알았듯이 산양산삼은 일반삼에 비해서 훨씬 많이 우리들의 몸을 이롭게 한다네요 여름철의 삼복더위와 학생들의 영양보충 그리고 허약자의 체력보강.. 맛 집/충청도 2009.07.18
윤중의 맛집 433호/종로삼계탕/종로구 관철동/삼계탕등 보양식 삼계탕, 장어요리, 추어탕, 민어요리, 보신탕, 수박등등 더위를 이기기위하여서 옛부터 우리 선조들이 즐겨 먹었던 음식들이죠 중국사람들은 겨울철에 보양식을 한다는데... 우리나라는 주로 삼복더위에 많이들 먹는답니다 그 중에서 삼계탕의 유래는 병아리보다 조금 큰 .. 맛 집/종로 2009.06.08
윤중의 맛집 247-1호/영양센타(본점)/중구 충무로/전기구이.삼계탕 통닭먹자 식탐이 많은 친구의 일성(一聲)이다 우리가 이야기하는 통닭은 전기구이를 말합니다 기름기를 쫘~악 빼서 담백하기 그지없지요 여기에 시원한 맥주가 곁들여지면 찰떡궁합입니다 우리나라의 전기구이 통닭이라하면 원조라고 일컷는 명동(충무로)에 소재하면서 50여년동안 한결같은 맛을 유.. 맛 집/중구 2009.05.26
윤중의 맛집 269호/토속촌/종로구 체부동/삼계탕 무더운 한 여름철에 하나뿐인 건강을 지키기 위해서 복날에 보신효과가 뛰어난 음식을 먹는 풍습이 오래 전부터 내려 오고있지요 그러나 여름철이 덥다고해서 차가운 음식만을 계속 섭취 할 때는 오히려 위장과 간을 더 손상시키기 쉬우므로 이열치열(以熱治熱)이란 말이있듯이 운동을하여서 땀을 빼.. 맛 집/종로 2008.11.14
윤중의 맛집 247호/영양센타(본점)/중구 충무로/통닭.삼계탕 어릴적 기억의 닭고기라함은 깨끗하게 닭털을 제거하고 찹쌀과 대추등을 함께넣어서 푹 끓인 그런 닭만 먹어보았다 그 후 1970년대초부터 서울에서 첫 직장생활을 시작하면서 제법 주머니에는 두둑함과 여유가있는 식탐 많은 사회초년병에게 먹거리의 기회를 가만히 둘리없다 지금 생각 해 보면 당시.. 맛 집/중구 2008.10.20