윤중의 맛& 멋

여름철의 별미 메밀국수 단백질의 함량이 두부보다 높데요 부드러운 소면이나 국수보다는 입 안에서 까칠스러운 메밀국수가 뇌졸중, 동맥경화, 고혈압등 혈관 질환 예방과 당뇨병에도 좋답니다 45년 이상의 업력이 말해주듯이 메밀국수로 널리 알려진 음식점 "송옥"이 제철을 맞았어요 누구는 광화문..

북창동 골목에서 고추장양념구이로 이름을 날리고 있는 스테미너집과 동굴집 40여년 동안 많은 단골들을 확보하고 우리들의 입을 즐겁게 해 준답니다 단순한듯 하면서도 아무나 흉내낼 줄 모르는 돼지등심 고추장양념구이 맛과 정이 있는 집이기에 자주 찾는 이유입니다 돼지등심 고추장구이 꼼장어..

이제는 청진동의 피맛골 향취가 점점 잊혀져 가는군요 청진동의 재개발로 인해서 지난해 9월경 현 장소로 이전한 "신승관" 그 중에서도 자장면의 역사와 함께 우리들의 입 맛을 행복하게 해 주는 중국집이죠 옛 맛을 이어주기 때문이랍니다 자장면이 그리울 때 찾는 중국집 메뉴판 시금치물만두의 원..

개나리가 피는듯 하더니만 또다시 감기를 걱정 해야 되는 날씨의 연속 따뜻하면서도 얼큰하고 속풀이에 좋다하는 생태찌개 바로 앞의 속초생태집과는 쌍벽을 이룬다고들 하지요 나름대로 자주 가는 단골들이 다르더군요 생태찌개 중구 북창동 84-42 지하철 1,2호선 시얼역 7출구 북창동 골목 LG편의점 ..

조선 3대 음식 중에서 으뜸으로 꼽는 비빔밥 전주의 비빔밥, 평양의 냉면, 개성의 탕반 아시죠 오늘은 전주비빔밥 중에서도 곱돌비빔밥의 창시 원조인 "전주중앙회관 북창점"을 찾았다 전주중앙회관은 1981년도에 명동본점을 열었고 1984년에는 북창점등 그리고 지금은 일본에도 지점이있어서 일본인들..