윤중의 맛집 247-1호/영양센타(본점)/중구 충무로/전기구이.삼계탕 통닭먹자 식탐이 많은 친구의 일성(一聲)이다 우리가 이야기하는 통닭은 전기구이를 말합니다 기름기를 쫘~악 빼서 담백하기 그지없지요 여기에 시원한 맥주가 곁들여지면 찰떡궁합입니다 우리나라의 전기구이 통닭이라하면 원조라고 일컷는 명동(충무로)에 소재하면서 50여년동안 한결같은 맛을 유.. 맛 집/중구 2009.05.26
윤중의 맛집 337호/산아래염소이야기/경기도 성남시/염소요리 전문 친구들이 갑자기 번개모임을 날렸다 요즘 못 먹어서 몸이 허하데나... 친구 유효식(청류)이 여러번 다니던 곳으로서 맛이 검증이 된 그런집으로 안내를한다 지방질의 함량이 적은반면에 단백질과 칼슘 그리고 철분이 많이 들어있는약용동물이고 건강식인 염소요리 어린이, 허약체질, 임산부, 노인들에.. 맛 집/경기도 2009.02.11