윤중의 맛& 멋

1960년대 후반부터 1970년대 중반까지 혼,분식장려등을 위한 행정명령 고시 가 있었답니다 모든 음식점에서는 반식(飯食)에 25% 이상의 보리쌀이나 면류를 혼합 판매해야되고 매주 수요일과 토요일의 11~17시 사이에는 쌀을 원료로하는 음식을 판매하지 못 했던 시절이 있었지요 예전부터도 밀가루음식을 ..

수 십년을 이유도 없이(?) 자주자주 만나는 동료들이다 먹고, 마시고, 떠들고, 낄낄대는 그런식이죠... 메뉴나 장소도 전혀 모른체 전철역에서부터 따라만간다 이리저리 빙글빙글 돌더니만 도착 한우 직화구이 인천광역시 남동구 운연동 11-4 (인천대공원 후문 부근) 이 곳은 본관입니다 ☎ 032)469-9992 정..

양기를 북돋아 준다해서 부추를 일명 기양초(起陽草)라고도 한다지요 만성위염,위궤양등 위장질환에 좋은가하면 죽은 피 즉 어혈을 풀어주는 효과가 탁월하고 고기의 냄새 제거와 소화에 도움을 준답니다 그러므로 부추를 많이많이 드세요^)^ 부추계란말이 중구 필동 1가 20-2 지하철 3,4호선 충무로역 4..

정통 한우 생고기만을 고집하는 집 분위기와 질이 달라요 누구나 최고라고들 하지만... 맛을 보면 그제야 느끼고 알아요 모두가 맛을 제대로 아는 지인이고 절친한 후배랑 함께하는 자리이다 이집은 모든 생고기를 전남 광주지역에서 매일매일 항공편으로 직송 해 옴으로써 항상 신선하고 양질의 고..

깔끔한 인테리어 카페같은 비빔밥집 신세대에 맞는 비빔밥 외국인들이 우리나라의 음식중에서 비빔밥을 무척 좋아라 한다지요 강추 할 그런집입니다 종로구 신문로 1가 163 오피시아빌딩 1층 5호선 광화문역 6출구 서대문방향 대로변 ☎ 730-7423 안 밖에서 분위기가 아주 좋아요 가게내에서는 새싹을 재..

동네 중국요리집 그러나 배달이 없다 다른 중국집은 주방을 볼 기회가 별로 없으나 이 곳은 훤히 잘도 보인다 주방기구들이 스테인레스로 잘 꾸며져 있어서 깔끔함이 반짝거리면서 더욱 돋보인다 당연히 음식점에서 맛이 없으면 찾지를 않지만 여러가지 이유로 배달음식을 싫어하는 제 단골집이죠 오..

먹거리의 즐거움은 아름다운 것이다 비록 하루에 한 끼니만 먹더라도 맛이 다른 좋은 음식을 선호한다면 욕심일까요? 오래도록 단골로 다니던 음식점에서 질 좋은놈이 들어 왔다고 연락이 온 것이다 흑산도 홍어 은평구 녹번동 은평구청 앞 지하철 3호선 녹번역 4번출구에서 직진하는 버스 아무거나 ..

"골뱅이" 하면 이제는 대명사가 되었지요 머릿속에 인식된 "을지로식 골뱅이" 라고요 그러나 전문가들이 뽑은 원조 골뱅이집은 따로있어요 바로 "을지 골뱅이"랍니다 을지로식 골뱅이는 중독성이 강해요 ㅎㅎㅎ 중구 저동 2가 76-5 지하철 2,3호선 을지로 3가역 12출구 ☎ 2264-2870 한 여름철에는 "줄을 서시..

현 장소에서 57년동안 3대에 걸쳐서 중화요리의 맛을 이어 오고있는 "오구반점(五九飯店)"화상(華商) 요리집입니다 상호가 오구(五九), 주소의 지번이 을지로 3가 5-9, 그리고 현재의 사장 이름이 "王 五九"씨 라합니다 자장면과 탕수육의 옛 맛이 그리울 때 교통이 멀어도 자주 찾는 중국집중 하나이지요 ..

부담없이 대포 한잔이 생각나면 들리는 곳 그렇다고 시원찮은 곳은 더더욱 아니지요 동아리에서 갑작스런 번개 땜시로 알게 되었답니다 제철 방어랍니다 중구 회현동 1가 194-15 대한전선 B/D 지하1층 지하철 4호선 현역 3출구 10m ☎ 778-1003 4인용 탁자 10여개 정도의 소규모입니다 기본찬 죽 야채와 굴 장..