윤중의 맛& 멋

보리밥과 된장의 만남 다이어트에 관심이 많은 요즈음에 효과 만점인 보리밥 그런가하면 섬유질과 비타민, 무기질 등이 많아서 당뇨와 혈압에 도움을 준다지요 된장은 또 어떠합니까??? 발효식품의 대표주자인 된장... 하두 맛나게 음식을 먹구선 손님들이 남기는 말 "된장 맛이 예..

맛과 멋 예향의 도시 전주와 인근으로 향토음식 탐방이다 1970년대 후반의 난생 첨 겪은 나홀로 객지생활과 2000년대 초에 또다시 전주에서 몇 년을 지낸 덕분에 입 맛을 제대로 배운(?)것 같다 지인의 소개로 갑작스런 소식을 접하고선 식탐이 많은 윤중이의 애간장을 끓게하면서 이른 새벽..

전라도 = 맛 그리고 멋 군산 = 꽃게장 꽃게장 = 밥. 도. 둑 제 기준인데 좀... 비슷한가요??? 우리나라에서 꽃게장을 꼽으라하면 당연히 군산이죠 바로 양대산맥이 "궁전꽃게장'과 "계곡가든"말입니다 빡빡한 일정으로 맛기행의 궁전꽃게장을 방문합니다 꽃게장 전북 군산시 나운동 864-3 주차장이 넓직합..

머리 폭이 넓고 입이 커서 닥치는 대로 마구 잡아먹는 잡식성 어류인 아귀 주로 아구, 망청이, 물꿩등으로도 많이 불리는 아귀는 지방이 적고 정력증강은 물론 성인병 예방에도 효과가 있고 지방함량과 칼로리가 낮으나 고단백,알칼리식품으로서 피부미용에 탁월한 효능과 다이어트에 좋답니다 아귀..