맛 집/경상도 320

울릉도맛집/대나무숯불가든 - 울릉도에서만 먹을 수 있는 별미의 보양식

약소홍합전골 울릉도 여행에서 꼭 맛봐야하는 오미(五味)는 오징어, 호박엿, 울릉 약소, 홍합밥, 산채비빔밥 이라 합니다 그중에서 약소에 해당하는 약소홍합전골 울릉도여행의 첫날 저녁 시간에 이름도 특이한 요리를 먹기 위해서 우리 일행이 들어간 식당의 메뉴이다 약소홍합전골 상..

맛 집/경상도 2011.01.03

경북 울진맛집/충청도횟집/바다 내음을 맡으면서 먹는 별미의 물회

전국 최고의 청정지역 동해안 울진 울진(蔚珍)이라는 이름에서 알 수 있듯이 진귀한 보배가 많은 곳이라 하여 "울진"이라고 불렀다지요 시원한 바다를 쳐다보면서 풍겨오는 바다의 내음도 맡고 출출한 뱃속을 만끽하면서 채우러 들어갑니다 물회 시원스레 불어오는 바닷바람이 속마음까지도 씻어 주..

맛 집/경상도 2010.10.26

대구시 달성군/현풍 박소선할매집곰탕의 진한 맛을 느끼다

대구 인근의 달성군 현풍면에는 곰탕을 잘한다는 두 집이 있어요 서로가 원조라 하면서 상호도 엇비슷한 "원조현풍할매집곰탕"과 "원조현풍 박소선할매집곰탕" 가만히 들여다보면 '박소선'이라는 이름이 있는지로 갈라집니다 동서가 추천하는 곰탕집이기도 하지만 윤중의 性이 朴이기에 '원조현풍 박..

맛 집/경상도 2010.08.19