윤중의 맛& 멋

강서구맛집/강서구청맛집/화곡동맛집/더함 한우골 연말에 많은 송년회나 모임 등 바쁘시지요? 모임은 물론 술안주가 별로이면 한잔의 술도 마시기 싫어하는 맛집 블로거이자 애주가인 윤중입니다 블친 몇 사람과의 간단하지만 맛나는 한우를 위주로 송년회 모임을 강서구청 인근의 맛집..

강서구 염창동맛집/기찻길 옆 숯불구이 기찻길 옆... 귓가에 칙칙폭폭 칙칙폭폭 소리가 들리는 듯한가요? "기차소리 요란해도 아기아기 잘도잔다 " 라는 동요도 생각나구요 상호가 아주 정감이 있는 기찻길 옆 숯불구이 사회의 후배가 이 집에서 몇 차례 먹어보았는데 술 한잔하기 좋고 아..

신안갯벌 세발낙지 세발낙지 다산 정약용의 형 정약진이 지은 자산어보에는 "영양부족으로 일어나지 못하는 소에게 낙지 서너 마리만 먹이면 소가 거뜬히 일어난다" 라고 쓰여 있다는군요 이렇듯 바다생물 가운데 대표적인 스테미너식품으로 꼽히고 특히나 신안의 압해도는 우리나라 섬 가운데 가장 ..

KBS2 '해피선데이'의 1박 2일 프로그램에서 이승기가 선보였던 비어캔치킨이 방송을 탄 이후부터 선풍적이 인기가 많다네요 연예인의 일거수일투족이 이리도 무서워요 비어캔치킨의 요리법이 공개되고선 야외의 캠핑은 물론이고 가정에서도 손쉽게 만들 수 있다는군요 닭고기는 많은 사람들에게 맛있..

샤브샤브가 맛난다고 소문이 자자한 곳 친구가 전날 과하게 술을 마셨기 때문에 뱃속이 얼큰하면서 해장을 할 메뉴를 추천하란다 (자기가 쏜다 하면서 ㅎㅎㅎ) 오래된 고향의 친구이기에 입맛과 식성을 모를 리 없는 윤중은 술 마신 다음 날 주로 찾아서 다니던 국물요리인 샤브샤브 전문식당으로 예..

지인의 후배가 올해초 개업한 아주 조그마한 가게의 참치 전문집 방문이다 조미가 된 김으로 쌈 싸서 먹지를 않아요 그런다고 고급의 참치를 야채랑도 안 싸서먹지요 와사비를 약간만 첨가하고 무우순을 얹어서 간장에 살짝 찍어서 먹는답니다 개업 초년도의 마음으로 쭈욱~ 성공하시길... 양천구 신..

정통 한우 생고기만을 고집하는 집 분위기와 질이 달라요 누구나 최고라고들 하지만... 맛을 보면 그제야 느끼고 알아요 모두가 맛을 제대로 아는 지인이고 절친한 후배랑 함께하는 자리이다 이집은 모든 생고기를 전남 광주지역에서 매일매일 항공편으로 직송 해 옴으로써 항상 신선하고 양질의 고..

직장 동료의 딸 결혼식에 참석하고 2차(?)로 향했다 보양 효과가 뛰어난 오리 그것도 걍~ 오리가 아닌 유황을 먹인 청둥오리랍니다 오리는 양기를 돋우고 근육을 튼튼하게하면서 우리 몸속에 쌓인 각종 유해 독을 풀어 주고 피 순환을 돕는데 탁월한 효능이 있는 겄으로 알려지고있지요 그런가하면 고..