윤중의 맛& 멋

사당역 맛집/두부전문 맛집 가마솥순두부 건강을 생각하는 웰빙족이나 순두부 본연의 맛을 느끼려는 미식가 또는 관악산 등의 등산 후 뒤풀이는 물론이고 직장, 친구, 동호인 등의 모임에 적합한 사당동 맛집이자 순두부 맛집에서 윤중의 옛 직장 동료 모임을 가졌다 지하철 4호선 8번 출..

신림동 스시 맛집/신림동 오마카세 스시 새옹 활어회보다는 숙성의 일식 스타일은 더 좋아해서 자주 즐기는 윤중에게 지인이 추천하여 다녀온 신림동 오마카세이다 오마카세는 스스로 판단· 타인에게 맡기는 것 그러니 주방장 또는 실장의 마음대로 주는 데로 먹을 수 있는 스타일이고 ..

노량진수산시장 방어회/제철 방어회 이케시메 방식/부안수산 세상의 기술이 제아무리 발달해도 자연 그대로 제철음식의 영양이나 맛을 따를 순 없지요 그래서 제철 음식을 선호하게 미련이고 날씨가 쌀쌀해지면서 방어를 찾는 미식가가 늘어나는 추세이다 이왕이면 싸고 맛나는 곳에서 ..

노량진 수산시장 맛집/생일파티 부안수산 초등학교는 물론 중학교 등 학생끼리도 생일날은 본인이 쏜다나요^^ 대신 선물을 받으면서 말입니다 ㅎ 지난 생일날 윤중에게 함 쏘라는 말이 여기저기서 쏟아지기에 늘 다니던 노량진 수산시장으로 GO~ GO~ 지하철 노량진역 출구에서 일행과 함께..

사당역맛집/동래해물파전 동래빈대떡/동래모둠전 비가 주룩주룩 내리는 어느 날 오후 뭔가 따뜻하고 고소한 전이 갑자기 생각나면서 한잔 땡기기에 전화를 돌리면서 급 벙개를 친다 당연히 사당역 근처 전집 골목에 있는 윤중의 오랜 단골집인 동래 해물파전집이다 GO 지하철 2호선과 4호..

가산역 맛집/돼지 한판 참맛숯불주먹고기 참숯불 구이 상상만 해도 요즈음 강추위를 녹일 듯하다 고기를 굽는 방법도 여러 가지이지만 참숯은 활활 타는 화력도 좋을뿐더러 참숯에서 풍겨나오는 향이 고기에 배어서 더욱 고기의 맛을 UP 시켜 준다지요 금천구 가산동 디지털단지 오거리 ..

낙성대 아구찜 맛집/낙성대 맛집 소문난 대구 왕뽈찜 해물 아구찜 연말연시에 송년회와 신년회는 다 마치셨나요? 전국 구석구석을 찾아다니면서 향토음식은 물론 맛집과 별미를 즐기는 맛집 블로거인 윤중은 이번 한 달 동안은 계속해서 신년회가 이어질 듯합니다 연말에는 서로가 바쁜 ..

한우맛집/낙성대맛집 인헌시장맛집/미도정육점식당 싼 가격에 질 좋은 한우가 땡길 때 관악구 봉천동 인헌시장 내에서 늘 자주 만나던 지인들과의 번개 모임으로 미도정육점식당에서 몸보신 하면서 눈과 입이 즐겁던 하루였다 낙성대역 맛집인 인헌시장 내 미도정육점식당은 지하철 2호..

서울대입구 맛집/봉천동 맛집/낙성대 아구찜 소문난 대구 왕뽈찜 해물 아구찜 아구(아귀)는 머리 폭이 넓고 입이 무척 커서 닥치는 대로 마구 잡아먹는 잡식성 어류이지요 아구의 이름도 여럿인데 망청이, 물꿩 등으로도 불리고 아구는 지방이 적으며 정력증강과 성인병 예방에도 효과가 ..

관악구맛집/낙성대맛집 소문난 대구 왕뽈찜 해물 아구찜 여성은 피부미용과 다이어트에 좋다거나 지방함량이 적은 식품으로 아귀요리를 무척 좋아하는 음식 중 하나이지요 물론 남성에게도 정력증진 등의 이유로 자주 먹는 아귀는 머리 폭이 넓고 입이 커서 닥치는 데로 마구 잡아먹는 ..