맛 집/경기도

파주 가족 외식하기 좋은곳/오리 진흙구이 숯불구이 가나안덕

윤 중 2020. 3. 23. 05:59
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파주 가족외식하기 좋은곳

오리 진흙구이 숯불구이

 가나안덕 통일동산점








윤중의 맛& 멋 블로그를 찾아주신 여러분

주말은 즐겁고 행복하게 잘 지내셨는지요?


우한 바이러스(코로나19)때문에 남쪽 지방의

아름다운 봄꽃놀이를 비롯한 좋아하는 여행을

주저하게 되며 방콕 하는 횟수가 잦아듭니다


윤중네 가족은 모처럼 시간을 내어서

파주 헤이리 예술마을과 영어마을 근처에 있고

오리구이 전문 맛집으로 인기가 높은

가나안덕 통일동산점에서 진흙구이와

숯불구이를 윤중네 가족 모두가

맛나게 잘 먹었던 후기입니다






파주시 탄현면 헤이리 예술마을 입구

자유로 등 드라이브하기 좋은 곳이고

헤이리 예술마을이나 프로방스 등

가족 나들이하기 좋은 곳을 거쳐서

외식하기 안성맞춤인 오리고기 전문의

진흙구이나 숯불구이 맛집인 가나안덕의

먹음직한 모습입니다.








우측으로 가면 헤이리 예술마을이고

직진하면 프로방스 입구인 이곳에서 보면

맞은편 한가운데 한옥 건물이 가나안덕입니다








진흙구이와 숯불구이 전문 맛집인

가나안덕 통일동산점 올라 가는 길

승용차로 이동하니깐 수월하지

걸어서 다니기에는 불편합니다







가나안덕 통일동산점

경기도 파주시 탄현면 새오리길 8(법흥리 752-6)

031-949-5292


대중교통은 불편하며

우리는 승용차로 이동하였습니다

널찍한 주차장 확보로 주차 걱정 없고

편안하게 주차 후 입장합니다


화장실은 내부에 남녀 구분되었으며

비교적 청결한 모습입니다







가나안덕 통일동산점 내부 모습

별도의 룸이나 칸막이는 없이

사진 같은 모습의 입식 테이블입니다








어린이를 동반한 가족 오식할 경우

게임은 무료이니 마음껏 즐길 수 있네요

아이들이 신나는데 어른들이

더 좋아하는 거 같아요 ㅋ








가나안덕은 무항생제에 친환경 인증 

농가에서 직접 사육한 오리만을 사용하며

 오리고기 본연의 맛을 위하여 연육제 및

 어떠한 화학적 첨가제를 사용하지

않은 오리고기만을 제공합니다








이것저것 주전버리도 사 먹을 수 있는

상품을 판매합니다







오리고기를 먹은 후 무료의 자판기 커피

커피의 진정한 맛을 모르는 윤중은

달달해서 이러한 커피를 더 선호합니다










처음에는 종업원이 세팅하면서

밑반찬을 차려주지만 두 번째부터는

무제한 셀프이니 마음껏 종류별로

먹을 수 있습니다








오리고기 맛있게 굽기

1, 오리 반마리 정도를 불판에 올린다

2, 기회에 맞게 소금을 적당량 뿌린다

3, 불판 위의 고기를 뒤집고~ 뒤적거리며 굽는다

4, 일을 때쯤 남은 반마리를 올려 구워준다

 5, 한 마리가 디 익을 때쯤 숯 불안의 고구마를 꺼낸다









기본찬이 차려진 전체의 모습

주류인 윤중과 아들은 마주 보고 앉았고

집사람과 며느리 그리고 귀요미인

손녀 박시우는 옆 테이블에 앉았어요








오리 숯불구이나 진흙구이를 더욱 맛나게

먹을 수 있는 다양한 소스와 채소들입니다








커다란 통에서 끓여서 그런지

콩나물국을 마셔보니 시원한 국물이

일품이어서 술을 마시면서도 자주 먹고 된다







오리 진흙구이는 이미 구이가 된 상태이므로

숯불은 양간 것으로 올려준다 합니다

진흙구이를 다 먹을 동안까지 오리고기가

식지 않도록 하기 위함이라네요


숯불 속에는 맛나는 고구마가 들어있어서

어느 정도 고기를 다 먹을 즈음에는

더 타지 않도록 꺼내야만 합니다









집에서 출발하기 전 미리 예약한

오리 진흙구이 한 마리 52,000원

눈에 보기에도 진흙구이다 본

기름기가 쏘옥 빠진 듯 먹음직스럽네요







집게와 가위를 사용해서 진흙구이 가운데를

갈라서 내용물을 구경하고 먹기 좋아보이고

부드러워서 누구나 먹기에 편리합니다


욕심 같아서는 윤중 혼자서도

술안주 하면서 한 마리를

다 먹을 거 같다








진흙구이 다리 한쪽은 윤중이 차지했어요

진흙구이 특성이 그러하듯이 기름기가

쏘옥 빠져서 고기는 부드러우면서도 담백한 맛이고

겉은 바삭하면서 간도 적당하며 별도의 소스를

 찍어먹거나 그냥 먹어도 맛나더군요








은은한 숯불은 진흙구이를 다 먹을 동안까지

오리가 식지 않도록 무쇠 철판 위에서

올려진 채로 맛나게 먹을 수 있습니다

제일 나중에는 적당히 오리고기 등이

누룽지같이 만들어져서 다 긁어먹는

 맛 또한 별미였어요







숯불구이용 참숯불은 진흙구이에 비해서

숯불의 화력이 더 센 것 같아요

척 보기에도 숯불이 좋아 보입니다








숯불구이 한 마리 40,000원

한 마리는 성인 2~3인의 양이라 합니다

우리는 성인 4명에 어린이 1명을 포함해서

총 5명이 오리진흙구이와 숯불구이

한 마리를 다 먹었네요 ㅎ








가족 외식 때마다 소고기, 돼지고기, 양고기,

오늘 같은 오리고기도 고기를 굽는 당번은

윤중이나 아들 재용이가 맡아서 집사람 또는

 며느리와 손녀에게 잘 먹으라고 앞접시에

 정성껏 익힌 고기를 담아준답니다 ㅎ


집에서는 잘 얻어 먹으니만큼

밖에서는 남자들이 수고해야겠지요^^








오리 숯불구이는 그냥 먹어도 좋고

소금을 살짝 찍거나 각자 선호하는

소스를 찍어서 먹어보면 그중 제일

입맛에 맞거나 음식의 취향대로

골라서 드세요







오리 진흙구이나 숯불구이의 기름진 고기를

 먹을 때 상추쌈, 부추 샐러드, 무쌈, 깻잎 등을

이용해서 쌈으로 먹으면 더욱 맛나고

기름진 고기를 어느 정도 중화시키면서

먹기에 좋다고 합니다 








오리 진흙구이나 숯불구이에 고구마를

몇 개씩 넣어두어서 잘 익은 고구마는

현지에서 먹을 수도 있으나 누구나 사용할 수 있는

남은 고구마 포장용 비닐봉투를 이용해서 집에

가져가서 먹었답니다








무제한 리필 가능한 녹두죽

오리 진흙구이와 숯불구이를 맛나게 잘 먹은 후

구수하면서도 맛이 좋으며 영양만점의

녹두를 넣은 오리 죽은 남녀노소

누구나 잘 먹을 수 있으며

우리네 성인 4명 하고 어린이 1명 등

배가 빵빵해서 더 먹을 수 없었다







세계 최대 오리숯불구이 전문점이라고

명함에 홍보합니다








가나안덕 통일동산점

경기도 파주시 탄현면 새오리길 8(법흥리 752-6)

031-949-5292

영업시간  11:00~22:00

연중무휴

실내 남/녀구분 화장실

주차가능