성북동 맛집/사계절 보양음식/이향
혜화문과 숙정문 사이의 서울 성곽이 부채꼴 모양으로 감싼
성북동은 자연환경이 수려하고 고택, 심우장, 간송미술관 등이
자리 잡고 있으며 역사적 가치를 고려해 문화역사지구로
선정된 지역이고 북쪽 안으로 들어서면 대사관 길에는
캐나다 대사관 등 고급저택이 많은 부촌이며
성북동 내 주위에는 한정식을 포함해서 양식이나 카페 등
고급과 일반인이 자주 다니는 맛집이 혼재한 편이다
최근 제철음식 전문점을 새로 개업하였다고 소개받은 후
일행 3명이 먹어본 후기이다
지하철 4호선 한성대입구역(삼선교)에서
성북동 대사관 길로 접어들기 전 왕돈가스로 유명한
금왕돈가스가 앞에 보이면 좌측길이 정문인
단호박약선밥과 김치찜, 갈비찜 전문의
제철음식 한식집이 새롭게 문을 연 이향이다
기존의 주택을 리모델링으로 기둥만 남기고
철골 기둥과 일반 종이의 벽지나 장판을
바르는 대신 내부는 바닥, 벽, 천장 등 모두
고급의 나무로 마감처리를 하였고
특히 천장에는 내부의 공기와 습도가 순환되도록
환풍구 등 시설이 깔끔하면서도 세련되었다
거실과 안방 격인 2곳에서 손님을 받을 수
있으며 주인장은 종로 등에서 기존의 한식 영업을
하였던 경험자여서 노하우를 충분히 활용하고
이번에 새롭게 식당을 오픈한 상태이다
우리 일행은 3명이므로 반주를 겸한 술안주에
적합한 갈비찜을 주문해서 어느 정도 먹다가
단호박약선밥 1인분과 나물 돌솥밥 1인분으로
함께 나눠 먹은 상차림입니다
맛나면서 배불리 먹은 다음에 안 사실이지만
3년 묵은 통김치로 만드는 김치찜이 별미라 하는데
다음에 온다면 김치찜으로 한잔해야겠다
단호박약선밥이나 돌솥 비빔밥을 주문하면
똑같이 차려지는 밑반찬이다
기본적으로 평소에는 비빔밥을 좋아하는데
이 정도의 밑반찬으로도 비빔밥 재료가 충분하면서
모두가 맛나기에 가격대비 식사는 물론
술안주에도 훌륭했다
취나물과 샐러드를 포함한 기본적인 상차림이
기름져서 느끼하거나 젓가락이 잘 가질 않는
종류가 아니라 하나하나 먹다 보니 점점 더 자주
오가는 반찬들이어서 시작부터 기분이 좋았다
어린이부터 노인은 물론 허약한 체질의
영양보충과 입맛을 살려주는 달곰한 맛이고
부드러운 단호박 죽으로 본격적인
저녁의 웰빙식을 시작한다
호박죽을 먹다가 밖을 쳐다보니
어느 시골의 경치 좋은 곳에서 맛나는 음식을
주문해서 먹는 듯 주위의 공기와 분위기가 너무나
좋은 곳이어서 기분까지 상쾌하다
갈비찜 등장이요
원산지는 미국이지만 풍부한 양과
입맛에 딱 맞는 양념의 갈비찜이
냄새부터 코끝을 자극한다
잡냄새가 없으면서 부드러운 육질에 알맞은 간이
밥반찬은 물론 남녀노소 누구나 좋아할 소 갈비찜이고
오늘 우리의 술안주에 아주 최고다
그래서
빈 술병을 예상외로 많이 만든 게 흠이지만 ㅋㅋㅋ
강원도 청정의 태백에서 채취한 취나물은
우리의 몸 혈액 최대의 적인 총지방, 충성지방, 콜레스테롤을
낮추는 등 좋은 식품으로 알려져서 건강식으로
인기가 높은 이유와 은은한 향과 맛 또한
좋아서 맛 + 영양 + 건강을 챙겨주는 보약입니다
어느 음식이라도 마찬가지이지만
제철에 생산되는 사게절의 보양 음식 전문점인
이향의 단호박약선밥
단호박을 기본으로 하고 은행, 밤, 대추, 잣, 호박씨 등
우리 몸에 좋은 건 다 들어있어서
음식 이전에 바로 보약입니다
금왕돈가스가 보이면 왼쪽이 정문이고
오른쪽은 주차 가능한 후문입니다
건강을 생각한다면 제철 보양식을 드세요
사계절 보양음식 이향
서울 성북구 성북동 256-3
02)742-5525
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